沈兰萍，纺织工程系教师，三级教授，硕士生导师，陕西省师德先进个人，陕西省教学名师。纺织工程专业综合改革国家级项目负责人，纺织工程专业省级教学团队带头人,“织物结构与设计”省级精品课程建设负责人。曾获陕西省教学名师、陕西省“巾帼建功标兵”、陕西省师德先进个人、陕西省教育系统精神文明先进工作者、中国纺织工业协会“纺织之光”优秀教师奖等称号。
从事纺织高等教育34年，先后为本科生讲授 “织物结构与设计”等10多门课程，指导毕业实习等实践环节；为硕士研究生讲授“纺织品设计原理”等3门课程，指导90余名硕士研究生。主持并参加多项省部级教改项目，获陕西省人民政府教学成果一等奖1项、二等奖1项。先后主编出版7部教材，其中国家级规划教材2部、省部级规划教材3部，《新型纺织产品设计与生产》获陕西省优秀教材一等奖。